FAQ

De ingrediënten van het brood staan vermeld op de website. Bij vragen en onduidelijkheden kun je altijd contact met mij opnemen.

Om brood echt vrij van gluten te hebben, zijn er aanpassingen in het werk- en bakproces nodig die voor mij als kleine bakkerij niet haalbaar zijn. Omdat glutenvrij brood ook echt vrij van gluten moet zijn, is het helaas niet mogelijk om glutenvrij brood te bestellen.

Wij bezorgen het bestelde brood in Noordhorn, Zuidhorn en Briltil. Vanaf 1 oktober a.s. is er ook een brooddepot in Buitenpost. Hier kun je aantal keer per week je brood ophalen op een vast adres. Meer informatie volgt z.s.m.

Gratis bij een bestelling vanaf 15 euro. Daaronder berekenen we een vergoeding van €1,95.

Naast bloem, meel, water, zout en gist voeg ik zo weinig mogelijk middelen aan het brood toe die bedoeld zijn om de zogenaamde ‘versbeleving’ te verlengen. Daardoor kan het voorkomen dat het brood sneller droog is dan je gewend bent. Door het in te vriezen kun je het brood prima langer bewaren. En weggooien van droger brood is zonde; voor tosti’s, geroosterd brood, croutons en paneermeel is iets droger brood perfect.

Mijn bakdagen zijn dinsdag, donderdag en vrijdag.

Brood wat voor 12:00 uur besteld wordt, ligt de volgende bakdag vanaf 15:00 uur klaar. Het brood kun je vanaf 15:00 uur tot 18:00 uur bij mij komen ophalen. Tegen vergoeding bezorgen wij je bestelling tussen 17:00 uur en 19:00 uur bij je thuis.

Of kies voor afhalen bij ons brooddepot in Buitenpost. 

Het bakken van brood vergt enige voorbereiding.

Brood wat voor 12:00 uur besteld wordt, ligt de volgende bakdag vanaf 15:00 uur klaar.

Mijn bakdagen zijn dinsdag, donderdag en vrijdag. 

Via de website kun je gemakkelijk de broden bestellen en ook direct afrekenen.